Platos de caza

Recetas únicas de venado, jabalí, conejo o perdiz

Platos de Caza

Paté de Avestruz y canguro con membrillo
12,50€
Ensalada de rúcula con perdiz escabechada
18,50€
Pimientos rellenos de perdiz
18,50€
Venado estofado
19,90€

con salsa de frutos rojos

Albóndigas de Jabalí
18,50€
Jabalí estofado
19,90€

con salsa de manzanas

Conejo al ajillo con su tomillo
19,25€

con salsa de manzanas

Hamburguesa de Gamo especial
13,50€

(lechuga, tomate, queso, pepinilllo agridulce)

Gamo estofado
19,90€
Canelones de Gamo
15,25€

a los 4 quesos gratinados en horno de leña

Filetes de Gamo adobado
19,75€

al estilo Montes de Toledo

Solomillo de ciervo a la Piamontesa
24,75€
Perdiz estofada o escabechada
23,75€

al estilo Montes de Toledo

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