Artesanos de la caza

Especialidad en carnes de caza 

Nuestro Salón

con un estilo acogedor

El Gamo es un restaurante con una gran historia dentro del municipio de El Pardo, siendo uno de los primeros locales de hostelería en asentarse en esta localidad.

Nuestra cocina es tradicional, especializados en platos de caza y arroz caldoso de bogavante. Pero ofrecemos una amplia carta de entrantes, carnes, pescados .

Arroz Caldoso

Este es un arroz que pide que lo rehoguen para dejar la esencia que enriquecerá su fondo, para terminar fundiéndose con todos los jugos que forman su plato, dándole ese sabor sin igual al grano de arroz. Un arroz para cualquier época del año.

Platos de caza

Nuestro Clásico

Cuando se abrió el restaurante se tenía claro lo que buscábamos,  apostamos por la sencillez, por el sabor y por el producto. Los platos que ofrecemos son  sencillos, sin excesivas florituras, que respetan la calidad del producto principal, y en los que predomina el sabor.

Carta de Vinos

En Restaurante El Gamo te ofrecemos una extensa y variada carta de vinos elegir por botellas

Y cómo no hay verdades absolutas podrá elegir y disfrutar la variedad que más se ajuste a tus preferencias o dejarse guiar por la experiencia y el consejo de nuestros profesionales para aportar el maridaje perfecto a tus platos.

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